蚕豆超好吃做法 越吃越馋 怎么吃都吃不腻

2018-12-24 14:44栏目:金沙贵宾会

  大家好,今天小编来给大家分享一道蚕豆的做法,做法在下边了,一起来看看是怎么制作的吧。

  新鲜蚕豆200克、榨菜50克、里脊肉100克、蒜3瓣、干红辣椒4根。生抽1汤匙(15ml)、黄酒1茶匙(5ml)、玉米淀粉1茶匙(5克)、植物油1茶匙(5ml)。

  1、里脊肉洗净切薄片,放入碗中,加入生抽(分量外,约5ml左右),黄酒搅匀,加入玉米淀粉搅匀,淋入植物油,搅匀后腌制5分钟。

  2、锅烧热后倒入油,大火加热到油温7成热时放入肉片,煸炒到肉片变色后盛出。

  3、锅中留少许底油,油热后放入蒜片煸炒,出香味后加入干红辣椒和榨菜,翻炒30秒左右放入蚕豆,加少许水(没过锅底),盖上盖子焖2分钟左右。

  美味的蚕豆就做好了,好了今天就分享到这里了,有什么不懂的评论在下方,记得给小编点一个关注哦。