芥蓝炒牛肉做法简单闻着就很香吃进嘴里味道棒

2018-12-31 15:56栏目:金沙贵宾会

  其实,有很多蔬菜都是我们没有吃过的,或者说,是我们不知道怎么吃的。就比如说芥蓝这个食材吧,吃过它的人还真不多,而且,知道它的做法的人也更是不多。幸好,小编就知道芥蓝的一个做法。我们只需要在它的里面加上牛肉,那么它的味道就会变得超级好,老人孩子都想吃,做法简单,闻着就很香,吃进嘴里味道棒!

  首先呢,就是食材的准备了。我们要准备好足够我们吃的芥蓝,还有少量的一点牛肉。接下来,我们就要处理这两样东西了。先是芥蓝,我们要把它都给切成小段,只有这么做,芥蓝的口感才会变得特别好。然后是牛肉,也同样是切成小块。

  然后起锅烧油,把油温提高之后呢,先把一点蒜给放到锅里面。然后呢,我们再把牛肉放到锅里面去,翻炒至牛肉变色,大约是8成熟的时候,我们就可以把它给取出来了。

  取出来之后呢,在往锅里加入一点油,我们现在要做的是把芥蓝放到锅里面去翻炒。注意了,在翻炒的同时,我们要在里面加入食盐还有白糖,另外呢,还要加入白酒,这样是为了让芥蓝能够更入味。

  然后,翻炒芥蓝大约两分钟之后呢,我们就把事先准备好的牛肉也都倒入锅中。芥蓝是属于不太容易熟的蔬菜的,而牛肉也是,牛肉是很不容易熟的,所以我们在刚开始的时候,就要把牛肉炒至8成熟。

  现在,这两样东西在锅里一起翻炒,就能一起熟一起出锅了。对了,在炒熟的时候,我们要在锅内加入一点生抽,这样做的目的,是为了让这道菜更有味道。然后取出装盘就可以了。

  我们可以看到,这道菜的颜色是非常的好看的。而且,看上去就很有食欲,不管是牛肉还是芥蓝,都是如此。