金沙平台官网:奶黄馅的做法:蒜香花生酱面包卷

2019-01-29 05:06栏目:www.6396.com

  3、后油法将黄油加入,揉进面团,至面团可拉出一层透明的薄膜,即扩展阶段。(吐司面团和普通面团稍有区别,要摔至面团能接出非常薄的薄膜即完全扩展阶段,金沙平台官网普通的面团只需能拉出薄膜,即扩展阶段。)

  4、揉好的面团放入干净的容器中,盖上干净的纱布放到温暖的地方发酵至原面团两倍大。

  5、发酵好的面团取出,排去大部分空气,重新揉成一个面团,放置醒发15分钟。

  6、醒发后的面团用擀面杖擀开,抹上蒜香花酱后卷起。金沙平台官网用刀切成小卷排入烤盘中进行二次发酵,金沙平台官网发酵完成后在表面刷上蛋液即可烤焙。

  蒜香花生酱:花生酱50克、蒜泥30克、红糖10克、色拉油5克 蒜香花酱做法:原味不加糖稠花生酱先加入色拉油调整厚薄,金沙平台官网加入蒜泥和红糖搅拌均匀即可。