特色美食:怀孕期间的营养配方黄豆芽汤的做法

2019-02-05 08:37栏目:www.6396.com
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  大豆中的植物甾醇还具有降低血液胆固醇的作用,血液胆固醇在进入肠道后可与胆固醇竞争,从而降低胆固醇的吸收。但在减少血液中的“坏胆固醇”的同时,它不会影响血液中的“好胆固醇”。

  大豆可以防止血管硬化,预防心血管疾病和保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏中脂肪过度积累的作用,从而有效地预防肥胖引起的脂肪肝。

  大豆含有抑制胰蛋白酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆中含有的皂苷具有显着的降血脂作用,同时可以抑制体重增加。

  大豆可有效改善皮肤衰老,还具有缓解更年期综合症的作用。与此同时,日本的研究人员发现,大豆中含有的亚油酸可以有效地阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

  在平时多吃大豆的情况下,它可以有效地达到预防老年痴呆症的效果。此外,大豆还含有一种叫做甾醇的物质,可以有效地增加神经功能,促进其活力。

  大豆芽富含营养,含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C和其他营养素。吃大豆芽可以滋养头发,保持头发黑暗和明亮,并对面部雀斑有更好的淡化效果。

  1.准备食材:大豆芽200g、大蒜1瓣、小葱1/3根、糖浆1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(约3g)、白胡椒1/4茶匙(约1克)。

  5.大火煮沸后,放入大豆芽,然后加入切碎的大蒜、酱油,调匀,煮10分钟。

  6.煮熟豆芽后,加入盐、白胡椒粉,再煮3分钟,然后加入切碎的葱末即可食用。