银耳的营养价值:内蒙黄芪羊肉黄芪羊肉牧仑德营

2018-12-03 07:00栏目:养生妙方
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  内蒙黄芪羊肉,黄芪羊肉,牧仑德营养价值高 ,牧仑德草原牧区散养黄芪羊全部为内蒙古包头市达茂旗草原散养羊,每只羊食用的都是天然草原牧草,饲喂黄芪的中草植物饲料,且全天24小时放养。肉质美味至极。羊肉膻味低,营养价值高。

  黄芪羊的营养价值 每100g黄芪羊肉含蛋白质21.9g,比一般羊肉高6—8g:含脂肪2.65g,比一般羊肉低2—3g。特别是亮氨酸、谷氨酸、精氨酸,含量更为突出,含精氨酸0.87g,而一般羊肉仅含0.01g。还含有钙、铁、铜、锰、锌、镍、硒等微量元素,含钙量、含镍量比一般羊肉高一倍以上,硒的含量达到5.5mg,营养价值极高,是纯天然绿色食品。

  营养提示:羊肉为助元阳、补精血、助虚劳之食物,有暖中补虚、开胃健脾的功用;黄芪,味甘微温,可补气升阳,益卫固表,利水消肿。现代医学研究认为,其可增强机体的免疫能力,具有强心、扩张血管、保护肝脏等作用;,可菜,味甘性平,有健脾、补肺、固肾、益精、补气等。两者与羊肉同烹,黄芪羊肉有较强的膳补益作用

  (2)羊肉冷水下锅烧开,加葱姜、黄芪、料酒及调料包,用小火炖至羊肉将熟时拣去葱姜调料包,加精盐炖烂盛盆。

  (1)炖羊肉前要漂去血污,要汆透,否则肉色发暗,汤也不清,同时还要用小火。